Ini sebenernya Tripo yang kurang update atau Dumpling memang termasuk kuliner baru yang ada di kota Cilacap? Secara nggak sengaja Tripo menemukan kuliner baru bernama Dumpling di sebuah rumah makan bernama Hung Hom Miso di Cantelan Slarang Cilacap.
Di google maps, warung ini bernama Pent Hol Bakso.
Jadi tempat makan ini sebenarnya sebuah warung penyedia olahan menu Bakso dan Mie Ayam. Memasuki rumah makan yang cukup luas dan bersih, Tripo melihat ada menu baru bernama Dumpling Kuah. Harganya pun bisa terbilang murah, hanya Rp 7.000,- saja per porsinya.
Dari foto di daftar menu, Dumpling Kuah ini lebih mirip dengan Bakso, dari warna Dumpling dan bulatannya. Tapi ketika sudah memesan dan terhidang di depan kita. Dumpling justru mirip dengan Siomay, yaitu Siomay bungkus kulit pangsit.
Yups, memang betul, jadi Daumpling ini adalah olahan gilingan daging ayam dengan daun sawi diberi bumbu-bumbu, kemudian dibungkus dengan kulit pangsit. Bungkusan ini kemudian dikukus terlebih dahulu sampai matang. Hingga menjadi bulatan-bulatan mirip banget dengan Siomay.
Rasa Dumpling
Mirip Siomay, tapi lebih dominan terasa rasa sayuran sawinya. Tekstur juga lebih halus dan lembut dibandingkan Siomay dan Bakso. Sedangkan kuahnya memang mengadopsi kuah untuk Bakso di tempat makan ini.
Kesimpulan Tripo, hidangan ini lumayan enak dan bisa untuk menambah referensi kuliner untuk teman-teman Sahabat Trip dimanapun. Mungkin Sahabat Trip juga sudah ada yang lebih dulu mengenal olahan kuliner ini?
Bisa ya berbagi cerita juga di kolom komentar di blog ini. <Tr/Ar>
Belum ada tanggapan untuk "Ketemu Makanan Baru Bernama Dumpling"
Posting Komentar